提福利稳人心 服务业涨薪人不"荒"

　　半个月前，曾对春节过后津城各行各业出现的“用工荒”进行过一线调查。时隔半月，记者再度走访曾是“用工荒”重灾区的快递、餐饮、酒店、超市、家政、洗车等六大行业发现，各行业基本都度过了最难挨的时段，“用工荒”局面大为缓解。而这背后，既有用工企业普遍加薪揽人的努力，也有年后返津的外来劳动力重回岗位的季节规律。值得关注的是，以超市为代表的零售行业人员流动性过大的状况仍未得到改善。

　　餐饮、酒店 提福利稳定人心

　　年关已过，天津市餐饮业也度过了最难挨的时段，主动上门求职的劳动力数量开始增加。“虽然现在还是缺人，但是和春节期间相比已经好很多了，店员的工作时间能够合理安排，加班现象减少了。”翠亨邨(友谊店)主管黄小姐说。

　　2月8日刚刚开张的呼伦贝尔羔羊肉涮锅店，在春节期间艰辛地度过了用工荒。老板李女士说：“我们采用网上招聘和朋友介绍招人，并且雇佣在校大学生。”眼光独到的这家饭店发掘了寒假在校大学生这一资源，每月工资1500元包吃住，利用他们的假期打工来解决自身春节外地工短缺问题。2月份用工缺口一度达到30%的蓝玫瑰餐厅，现在也已经正常运转。“用心才能留住人。”餐厅王经理说，“我们包吃、住，包服装，但月薪1500元没涨。”王经理表示他会适当给老员工加薪或以其他方式表示关怀，但不会一味提升薪水。

　　天都宝石酒店进入3月后服务人员由2月的20多人已增长到60人左右，现仍需服务员10人左右。用工缺口明显减小。服务人员的要求由2月份的“短期培训，即便之前没做过也可应聘”变为“最好有工作经验”，工资待遇也从保底1300元加提成奖金变为1600元包吃住。

　　和餐饮企业相比，天津市酒店的用工缺口还是存在。“周末这几天，公司已经让人事部到人才市场招聘了，尽量在这个月多招几个服务员。”河东区六纬路一家酒店经理表示。

　　记者走访天津市多家酒店时了解到，春节前后的用工荒一直延续至今。一些酒店经理亲自上阵，到人才市场“抢人”，有的酒店甚至愿意出“介绍费”招人。河西区某连锁酒店黄经理说：“春节前那几天，就有一部分员工辞职，节后返工的服务员也只有六成左右，目前店里仍有两成的员工缺口，公司近期已经上调工资了。”让黄经理失望的是，原本以为提高工资后员工会变得稳定下来，招人也会变得容易，但目前看来情况没有多大改善。近期，他那家酒店的老员工中，有4人去南方打工了，还有2人转行至美容院工作。

　　家政 供需比1比2

　　“每年春节过后都会出现保姆紧缺，正月十五过后情况虽然好转，但保姆市场仍呈现供不应求的态势，供需比将近1比2。”南开区某家政服务中心工作人员向记者表示。

　　据介绍，广州、深圳、上海等地家政服务业收入水平较高，吸引了不少保姆。此外，春节过后，部分外地务工人员选择在家乡就近打工，也导致天津市家政服务业人员出现了短缺。从事多年保姆工作的王女士是河南人，她对记者表示，春节过后，从事保姆工作的几个老乡都选择在家乡找工作了，工资和天津市差不多，大公司招工还能提供一些就业免费培训，自己因为干的时间长习惯了，所以才回津继续工作。

　　值得关注的是，春节过后，天津市保姆的工资与去年同期相比上涨了一成左右，平均月薪为1600-2000元。照料老人和病人的保姆最为抢手，月薪最高达到2500元左右。随着保姆工资上涨，家政服务公司的中介费也水涨船高，普遍提高两成左右。

　　超市 流动性大常招聘

　　“超市的基层员工流动性非常大，大型超市基本都是常年招聘”，华润万家红旗南路店的人事专员薛先生对记者说，进入3月，超市的招聘工作进行得非常顺利。不过，薛先生却不敢放松。

　　进入3月份，求职的人数在增加，很多大学生也开始返校，超市是他们勤工俭学的首选。薛先生坦言，招人并不困难。收银、理货、防损这样的基层岗位人员充足，但是厨师、面包房技师等技术岗位的人员还是有些紧张。“超市本身就是个竞争激烈的行业，毛利低，底层员工的薪资稍作变化，员工就会跳槽。”米兰超市的人力专员华小姐表示。 其实不仅是超市，整个零售行业人员流动性太大已经成为普遍现象。在记者采访的10家商场小店中，目前只有3家还在招聘导购员，在而半个月之前，招聘的小店数有7家。店主李小姐告诉记者：“虽说用工荒的劲头已经过去了，但人员流动性问题还是无法得到根本解决”。

　　一服装店店主张先生告诉记者：“本来店里已经不缺人了，但是有一个店员不干了，所以又把招聘启事贴出来了。其实现在来面试的人很多，但是大多数人都干不长。有的人觉得1500块钱加提成的工资待遇太低，有的干两天觉得太累就又走了。”

　　洗车 用工缺口仍达三成

　　“将就着找到3个，我都没敢说‘面试’，来了就凑合先用吧。”洗车行徐老板向记者介绍。2月记者就来到过这家店，当时店里有员工8人。随着近期天气变暖，生意越来越好，每天洗车近200辆，增加了3个人手但还是有些吃紧。

　　“2月我对小工给出的薪水是1800元包吃住，现在还这样。我们这行也算‘劳动密集型’，随便加工资，整个行业就乱了，恶性竞争就更难挣钱了。”徐老板店中的员工小胡却不这样想：“每月得给家寄500块钱，和朋友们吃饭、逛街都是开销。我还喜欢上网，最近还交了女朋友，这些都是开销。我根本存不下什么，想工资再高点。”由于人员流动太快，徐老板表示，他和许多同行一直在招人，用工缺口仍在30%以上。

　　快递公司 加薪揽人

　　周六下午，申通快递南开区某网点的业务员小尹难得有点休息时间。“我负责的片区是个产业园区，今天大多数企业都休息了，这些件只能等到周一上午送出去。”小尹指着地上的一堆快件向记者说道。

　　春节假期过后的第一周，小尹所在网点原有8个人，因为有3个人回老家过春节，剩下的5个人基本就“忙疯了”。用小尹的话说，“那段时间满世界都招不到业务员”。正月十五以后，小尹的3位外地同事陆续回津，他们的工作才开始轻松一点。

　　不过，在这个小分部的大门上，招聘业务员、分拣员、司机的招聘启事还是很显眼。小尹对记者说，现在只要有应聘的，公司基本都会要，还是挺缺人的。“最近又有个同事辞职了，另一个同事负责两个区域，根本忙不过来，我们这个小网点，至少还得招一个人”。

　　“我派一个件提成0.8元，收一个件，按运费提成10%”，小尹说，他的收入构成为“基本工资+提成”，虽然业务提成没有变化，但是进入3月份，保底工资由1500元涨到1800元。加薪300元并没有让小尹觉得有什么意外。“我想再看看吧，这个行业太累了，如果有合适的机会，我还是想换份工作”。

　　虽说目前整个快递行业的用人需求还是大于供给，但较之半个月前，“用工荒”局面已大为缓解。进入3月仅过了一周，另一家大型快递公司天津分公司新入职一线、二线员工数量就高达90人。2月份，该公司新进员工数量也达到97人。“正月十五之前，那段时间招聘工作最难”，该公司人力资源总监蔡先生告诉记者，正月十五过后，外地务工人员陆续返津，公司开始大量进人，招聘工作比较顺利。“我们公司新进员工中，有一半都是内部员工介绍过来的。”蔡先生说。

　　其实，最让蔡先生感到“人不荒”的底气是，公司提高员工待遇和福利吸引了大批应聘人员。据记者了解，自2月1日开始，蔡先生所在公司员工工资提高将近50%。此外，对于一线、二线员工，公司提供食宿。蔡先生说，预计到3月底，他所在公司可以完成上半年新进400名员工的招聘计划。这批员工经过一两个月的培训，完全可以应对即将到来的“五一”业务高峰期。

　　同在半个月前，还在为月薪3000元都招不到业务员而犯愁的圆通速运天津地区负责人闻经理这几天也终于轻松了下来。闻经理告诉记者，2月中旬以后，陆陆续续来了很多应聘人员。同期，公司大幅涨薪，一线员工的月基本工资上涨450元，而且确保员工每月休息四天，并且为外地员工提供住宿。由于待遇提高，很多前期离职的员工又重新上岗，也缓解了之前的紧张局面。